Cua đồng là một thực phẩm gần gũi với đời sống khi những người bà, người mẹ, người vợ, người chồng muốn chế biến nên những món ăn ngon dành cho ông bà, cha mẹ, vợ chồng và những đứa con yêu của mình. Tuy nhiên, số lượng loài thủy sản này trong tự nhiên đã suy giảm đi nhiều, chất lượng thì bị đe đọa bởi các loại thuốc bảo vệ thực vật và kiểu khai thác “diệt tận gốc”. Do vậy, nghề nuôi cua đồng đã và đang trở thành một nghề nhiều hứa hẹn. Bài viết sẽ giới thiệu đến bà con một vài cách nuôi cua đồng trên cạn, sau đó tập trung sâu vào kỹ thuật nuôi cua trong bể xi măng.

Thịt ếch đã được người tiêu dùng biết đến từ lâu. Nhiều người thậm chí còn thích các món ăn từ thịt ếch hơn các loại thịt khác. Vì thế, dù thị trường có lúc thăng lúc trầm, nhiều bà con nông dân vẫn gắn bó với con ếch. Bài viết xin giới thiệu đến quý bà con một vài thông tin về giá ếch giống và ếch thịt hiện nay, đồng thời cung cấp địa chỉ của một số trang trại bán ếch giống trên cả nước.

Giống gà sao ban đầu được nuôi để làm cảnh. Sau này người ta phát hiện ra thịt gà sao rất thơm ngon. Thậm chí ngon hơn cả thịt gà ta nên đã thử nghiệm nuôi thương phẩm để lấy thịt. Sau một thời gian nhập về Việt Nam thì giống gà có nguồn gốc từ Nam Phi này đã hoàn toàn thích ứng với khí hậu ở nước ta.

So về giá cả thì thịt gà sao luôn ở mức cao và khá ổn định so với các loại thịt gia cầm khác. Nhờ những điều kiện trên thì mô hình nuôi gà sao thương phẩm đang là một hướng đi rất tiềm năng cho các hộ nông dân.