Nuôi ong lấy mật là một nghề không còn xa lạ với các hộ chăn nuôi ở nước ta, đây là một nghề phù hợp với nhiều hộ gia đình do không đòi hỏi nhiều nhân lực, đầu tư không cao nhưng mang lại hiệu quả kinh tế tốt cho các hộ nuôi. Mật ong luôn là mặt hàng được ưa chuộng vì những tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp như chống oxi hóa, kháng khuẩn, chống viêm… Ngoài mật ong, các sản phẩm khác từ nghề nuôi ong như phấn hoa, sữa ong chúa cũng là mặt hàng được người tiêu dùng quan tâm. Để giúp bà con tiếp cận với nghề nuôi ong, chúng tôi xin giới thiệu đến bà con một số vấn đề sau.

Giá ong mật giống và mật ong nuôi

Giá ong mật giống

Hiện nay tại Việt Nam có 2 loại ong giống chính: ong nội và ong Ý

Giống ong nội năng suất mật rất thấp, một vòng quay 20 cầu ong chỉ được 1,2 kg mật.  Trung bình, giống ong nội cho khối lượng 36 kg mật/đàn/năm. Tuy vậy, đàn ong nội địa rất chăm chỉ, có thể tận dụng hết thức ăn ở gần và có sức đề kháng cao hơn ong ngoại

Ong Ý là giống ong ngoại nhập, giống ong này  có năng suất cao và chất lượng mật cao, với 20 cầu ong sẽ thu được 8 – 10 kg mật (một đàn ong thường gồm 8-10 cầu ong). So với ong nội, ong Ý cho khối lượng mật gấp 4 – 5 lần, từ 130 – 165 kg/đàn/năm. Ong Ý  ít bỏ đàn nhưng khả năng chống chịu với điều kiện ngoại cảnh kém hơn ong nội.

Để nuôi ong, phải chuẩn bị các thùng để ong làm tổ.Trong nuôi ong hiện nay, có nhiều loại thùng được sử dụng. Phổ biến nhất là thùng gỗ, tiếp đó là thùng nhựa composite .Thùng gỗ dùng 3 năm  thường bị hư hỏng phải sửa chữa, còn thùng nhựa có thể sử dụng kéo dài trên 10 năm.

Tùy theo giống ong, số lượng cầu quân và các thiết bị đi kèm mà giá bán sẽ khác nhau.

Giá mật ong nuôi

Tùy theo hình thức nuôi mà sản phẩm  mật ong nuôi có rất nhiều loại khác nhau.

• Loại mật ong được nuôi ở rừng: ở hình thức nuôi này ong tự hút phấn hoa  nên mật ong có vị ngọt và độ đặc loãng khác nhau tùy thuộc vào loại hoa mà ong lấy mật. Ở miền Bắc ong thường nuôi trong vườn vải, nhãn, tràm… còn tại miền Nam, ong hút mật từ hoa cao su, hoa cà phê…
• Loại mật ong không nuôi ở rừng mà nuôi tại nhà, cho ăn đường: loại mật ong này có chất lượng mật kém, mật không thơm nên giá rẻ hơn. Hoặc khi ong nuôi trong rừng mà hết mùa hoa nở thì người nuôi sẽ cho ong ăn đường để duy trì đàn trong khi chờ mùa hoa tiếp theo.
• Loại mật ong pha với đường và mạch nha là loại mật ong chất lượng kém, để lâu ngày ngả sang màu đen.
• Do đa dạng về các hình thức nuôi và chất lượng mật sẽ phụ thuộc vào loại cây, loại hoa lấy mật nên giá mật ong nuôi cũng có sự khác nhau

Địa chỉ bán ong mật giống uy tín

Trong nuôi ong, ong giống đóng vai trò quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Hiện nay trên toàn quốc có rất nhiều cơ sở nuôi ong và cung cấp ong mật giống. Chúng tôi giới thiệu đến bà con một số cơ sở  có nguồn ong giống tốt dưới đây.

>> Trên đây là một số vấn đề trong nghề nuôi ong. Như ở trên chúng tôi đã trình bày, nghề nuôi ong cho thu nhập khá, nhưng lại rất vất vả,  để có được năng suất mật cao và chất lượng mật tốt, người nuôi ong phải theo ong đi tìm mật nên thường xuyên phải xa nhà… Nên nếu bà con muốn phát triển nghề này, cần phải xác định trước. Chúc bà con thành công trong việc xác định mục tiêu phát triển kinh tế của mình.